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驻马店市食品安全追溯体系建设全面铺开

时间:2018-03-26 01:04来源:δ֪ 作者: 点击:

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地方新闻

】近日,记者从Zhumadi建设新闻发布会上获悉,驻马店将开展食品安全追溯体系建设。

  食品追溯系统是为了确保食品安全。,由食品生产经营者将食品生产经营过程中可能影响食品质量安全的信息进行详细记录、保持和向社会开放的制度。它是通过确定关键跟踪点来确定的。,真实准确的原材料检验记录、生产过程控制、出厂检验、存储、交付和其他信息,实现产品前向跟踪、逆向追溯,确保在出现问题时确定流向。、查明原因、明确责任、风险防范与控制的目的。

  2016年以来,驻马店市结合食品生产企业的现状,先后研究出台了《关于在规模以上企业和重点产品生产企业建立食品安全追溯体系》《关于在白酒生产企业建立食品安全追溯体系实施方案》《关于在食用植物油生产企业建立食品安全追溯体系实施方案》《关于进一步落实食品安全主体责任的通知》等一系列文件,显然,将在CIT建立食品安全追溯系统。、县局目标评价,推进食品安全追溯体系建设。至目前,驻马店规模以上食品生产企业和乳制品、白酒、食用植物油、食品添加剂生产企业推行建立了电子追溯体系137家,其中63条已追查到信息。,它已投入运行。,另有74家食品生产商可以追溯到纸张可追溯性。,食品安全追溯体系的建设覆盖了1/3的T。

  据了解,今后,驻马店将落实食品安全的主要责任。,企业要建立食品安全traceabil主动推进。全市规模以上(年销售额超过2000万元)、食用植物油、婴儿配方食品、乳制品、食品添加剂的关键食品生产商应建立追溯性。。在城市的食品生产者应当承担主要责任的建立,逐步建立适合企业的可追溯体系,实现产品的来源、去向可追。无信息条件的生产者,可以通过纸质记录进行追踪。。拒绝建立可追溯系统、追溯系统不能有效运行,驻马店市将根据规定的主要责任,正确调整企业风险等级,提高日常检查频率和监管力度,情节严重违法。,依法办事。

(责任编辑:admin)
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